Alaskan Ulu-Messer mit Olivenholz- und Palisandergriff

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Das Shard Alaskan Ulu Messer kombiniert Holzmaserung-Damaststahl mit der geschwungenen Ulu-Geometrie. Die 10 cm lange Schneide gleitet sauber über jede Oberfläche, ohne anzuheben. Das Fingerloch verlagert Ihren Griff direkt über die Schneide und reduziert die Belastung des Handgelenks beim wiederholten Hacken und Zerkleinern. Jede Klinge entwickelt beim Schmieden ihr eigenes vertikales Maserungsmuster – keine gleicht der anderen.

Die Klinge

Handgeschmiedeter Damaststahl (1095/15N20) mit einem vertikalen Holzmaserungsmuster, das vom Klingenrücken zur Schneide verläuft. Das Muster verändert sich, wenn das Licht den Winkel über die 10 cm lange, gekrümmte Oberfläche ändert. Roh-natürliches Finish. Nach jedem Gebrauch leicht ölen, um den kohlenstoffreichen Stahl zu schützen.

Der Griff

Olivenholz und Palisander teilen den Griff in zwei natürliche Farbtöne. Ein Messingzierring sitzt zwischen den beiden Holzabschnitten und zwischen Griff und Klinge. Zwei Messingstifte sichern beide Abschnitte am durchgehenden Erl. Kein Harzfüller – nur Holz, Messing und Stahl. Naturholzgriffe profitieren von gelegentlichem Ölen, um in der Küchenfeuchtigkeit stabil zu bleiben.

Am besten geeignet für

Zerkleinern von Kräutern, Knoblauch und Gemüse – die Wiegebewegung reduziert die Belastung des Handgelenks im Vergleich zu einer geraden Klinge
Häuten von Fischen und Kleinwild im Feld
Hobbyköche, die ein Damast-Küchenmesser mit Naturholzgriff wünschen
Sammler, die sich von Holzmaserung-Damast und Griffkonstruktionen aus geteiltem Holz angezogen fühlen
Geschenkkäufer, die ein handgefertigtes Damastmesser für einen Hobbykoch oder Outdoor-Koch suchen

Spezifikationen

Gesamtlänge	Ca. 18 cm
Klingenlänge	10 cm Schneide
Klingenmaterial	Damaststahl (1095/15N20)
Klingenmuster	Holzmaserung-Damast
Klingenfinish	Roh-Natur
Griffmaterial	Geteiltes Olivenholz und Palisander
Zierring	Messing
Stifte	2 Messingstifte
Erl	Durchgehender Erl
Inklusive	Braune Lederscheide
Versand aus	USA (1–2 Werktage)

FAQs

Wofür wird ein Ulu-Messer verwendet? Zum Zerkleinern von Kräutern, Hacken von Gemüse und Häuten von Fischen – Aufgaben, bei denen eine gekrümmte Wiegeklinge einer geraden Klinge überlegen ist.

Ist diese Klinge aus Damaststahl? Ja – handgeschmiedet mit einem vertikalen Holzmaserung-Damastmuster auf der gekrümmten Klinge.

Woraus besteht der Griff? Geteiltes Olivenholz und Palisander, verbunden durch einen Messingzierring und gesichert mit zwei Messingstiften.

Worin unterscheidet sich dieses Set vom Alaskan Ulu Messer Set? Dies ist ein einzelnes Messer mit einem Messingzierring und Messingstiften. Das Set enthält zwei Messer mit einem roten Harzabstandhalter und Mosaikstift.

Ist eine Scheide enthalten? Ja – eine braune Lederscheide ist enthalten.

Benötigt Damaststahl besondere Pflege? Ja – nach jedem Gebrauch trockenwischen und leicht ölen, um Rost zu vermeiden.

Ist dies ein gutes Geschenk? Ja – es eignet sich für Hobbyköche, Outdoor-Köche und Sammler, die Naturholzgriffe und handgeschmiedeten Damaststahl schätzen.

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Beschreibung